Horst Sauer Escherndorf am Lumpen 1655 Grosses Gewächs Silvaner trocken 2013

• 種類：白ワイン
• 内容量：0.75L
  
• ヴィンテージ: 2013
• ブドウ品種：Silvaner
• 味：辛口
• ボリューム: 13%
• オーガニック
• 地域: Franken

香り - 乾燥アプリコット、熟した洋ナシ、桃、煙、オーク、ボトリチス、蜂蜜。 甘味、みかん、あんず、後味にぶどうと苦味を併せ持つ味わい。 酸味、ミネラル感、酸味のバランスが素晴らしい。


フランコニアのエッシャーンドルフにあるホルスト・ザウアーは、娘のサンドラと一緒に、フランコニアで最高のブドウ畑の 18 ヘクタール以上で働いています。 ホルストが父親から事業を引き継いだとき、それは自己マーケティングのないわずか 2.5 ヘクタールでした。 過去 10 年間で、ホルスト ザウアーはフランケンにあるこれまでの非常に有名なワイナリーをすべて追い越し、今日では多くの人にとって、ワイン生産地域で最も明確なナンバー 1 となっています。
ホルスト・ザウアーは自然なワインメーカーであり、ブドウ畑で非常に正確であり、自然発酵を行っています。 傑出した場所は、おそらくフランケンで最高のブドウ園であるエッシャーンドルファーの塊です。 まさにサンキャッチャー。 千年以上にわたり、個々の微気候がこの特別な場所を特徴づけてきました。 斜面、太陽放射、上殻石灰岩の土壌の組み合わせは独特です。 このテロワールは、特徴的で凝縮した果実味と余韻の長いワインを生み出します。
ホルスト ザウアー ワイナリーのすべてのワインには、彼の名前が付けられているだけでなく、独特の筆跡のように明確で明確なプロフィールが付けられています。 シンプルな品質のワインからトップクラスの高貴な甘味料まで、それぞれが最高のキャラクター特性を促進します. ブドウ畑での最初から瓶詰めまで。