Horst Sauer Escherndorfer Bacchus Spätlese 2017

• 種類：白ワイン
• 内容量:0.75L
  
• ヴィンテージ: 2017
• ブドウ品種:バッカス
• 味:中辛口
• ボリューム: 12,5%
• オーガニック
• 地域: フランケン

エルダーフラワー、洋ナシ、白桃、柑橘類を思わせるフルーティーな香り。鼻の新鮮な松葉のラインに沿って。甘すぎず、さわやかでフレッシュなメロンの香り。

フランコニアのエッシャーンドルフにあるホルスト・ザウアーは、娘のサンドラと一緒に、フランコニアで最高のブドウ畑の 18 ヘクタール以上で働いています。ホルストが父親から事業を引き継いだとき、それは自己マーケティングのないわずか 2.5 ヘクタールでした。過去 10 年間で、ホルスト ザウアーはフランケンにあるこれまでの非常に有名なワイナリーをすべて追い越し、今日では多くの人にとって、ワイン生産地域で最も明確なナンバー 1 となっています。
ホルスト・ザウアーは自然なワインメーカーであり、ブドウ畑で非常に正確であり、自然発酵を行っています。傑出した場所は、おそらくフランケンで最高のブドウ園であるエッシャーンドルファーの塊です。まさにサンキャッチャー。千年以上にわたり、個々の微気候がこの特別な場所を特徴づけてきました。斜面、太陽放射、上殻石灰岩の土壌の組み合わせは独特です。このテロワールは、特徴的で凝縮した果実味と余韻の長いワインを生み出します。
ホルスト ザウアー ワイナリーのすべてのワインには、彼の名前が付けられているだけでなく、独特の筆跡のように明確で明確なプロフィールが付けられています。シンプルな品質のワインからトップクラスの高貴な甘味料まで、それぞれが最高のキャラクター特性を促進します.ブドウ畑での最初から瓶詰めまで。