Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C. 2018

• 種類：白ワイン
• 内容量：0.75L
  
• ヴィンテージ: 2018
• ブドウ品種：リースリング
• 味：辛口
• アルコール度数: 13%
• オーガニック：バイオダイナミック農法で生産されたワイン
• 地域: Pfalz

Dr Bürklin-Wolfの2018 Gaisböhl Riesling GCは、このワイナリーの自信作の一つです。この特別なグラン・クリュ・リースリングの醸造には、葡萄のごく一部、つまり厳選された最高の葡萄のみを使用しています。

わずかに黄金色の反射を伴う麦わら色のこのワインは、イエローストーンの果実のアロマに、花のようなニュアンスと素晴らしいミネラルのノートが特徴的です。 口当たりは非常に複雑で、このワインはその力強さを示しています。2018年は他のヴィンテージに比べて残糖がやや高めでしたが、このワインにとてもよく合っています。酸味は、どんな残糖が知覚されてもバランスがとれています。 非常に長いフィニッシュを感じれます。